政策背景
◆2021年3月,中国食药促进会牵头向国家市场监督管理总局、人力资源和社会保障部申报的《食品安全管理师》国 家新职业获批。
◆根据新版《中华人民共和国食品安全法》三十三条规定,在食品生产经营过程中应具有专职或兼职食品安全专业 技术人员、食品安全管理人员;第四十四条规定食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行 食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员, 加强对其培训和考核,经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗;同时,国务院发布的《“十三五”国家食 品安全规划》主要任务之一是开展食品安全管理师制度试点,加强食品品牌建设。