专家委员会委员
张永慧
广东省疾病预防控制中心 首席科学家、硕士研究生
毕业于中山医科大学，从事公共卫生事业 30 余年，在食品安全、卫生应急、传染病防控等疾病防控相关领域的研究和实践中取得一系列重要成果：一是创新监测检测技术，提升全省食品安全和食源性疾病识别和应对能力；二是开展传染病防控策略研究，服务全省重大疾病防控实践。三是引入风险评估技术，全面应用于传染病和食品安全预警工作中；四是近年在手足口、登革热、禽流感、中东呼吸综合征等重大传染病防控中任专家组长，取得显著的防控效果。出版专著7 部，论文60余篇，制定国家应急预案和技术规范6个。近 5 年组织承担国家级/国际项目4 项，省部级项目9项。获得省级科学技术奖励一等奖1项，三等奖2项。牵头制定全国食品卫生量化分级管理制度及相应标准，主持编写《<紧急应变》等专著。先后任第一届及第二届食品安全国家标准审评委员会产品分委员会主任委员、广东省食品安全标准审评专家。先后牵头制定/修订《酿造酱》(GB 2718-2014) 等6项食品安全国家标准。