名家云播大讲堂公益直播日程安排 日期：2020-05-12 浏览：2084
名家云播大讲堂在中国食品药品质量安全促进会发酵食品专委会指导下开设的服务于广大发酵食品企业的线上交流平台。这对发挥行业协会与政府的桥梁纽带作用，促进发酵食品行业发展，加强国内外技术交流与合作有十分重要的作用。同时帮助企业落实主体责任、完善企业自律性管理制度、提高经营管理水平，推动我国发酵食品行业的健康发展。
指导单位：中国食品药品质量安全促进会发酵食品专委会
主办单位：北京华夏酒圣教育科技有限公司 酒圣学院
中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会
公益直播日程安排
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专家 |
直播主题 |
直播时间 |
时长 |
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李建东 |
用科学态度探讨中国白酒健康发展之路 |
3月20日 |
一小时 |
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信春晖 |
白酒酿造工艺与环境（第一讲） |
3月27日 |
一小时 |
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信春晖 |
白酒酿造工艺与环境（第二讲） |
3月29日 |
一小时 |
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刘荣刚 |
葡萄酒文化与健康 |
3月31日 |
一小时 |
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张金修 |
白酒流行趋势及质量稳定因素 |
4月2日 |
一小时 |
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胡诚 |
葡萄酒酿造易出现的问题及对策 |
4月10日 |
一小时 |
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苏东平 |
品尝葡萄美酒 体验健康生活 |
4月12日 |
一小时 |
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邹江鹏 |
邹博士话酒第一讲 |
4月17日 |
一小时 |
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赵金松 |
发现川酒之美 |
4月18日 |
一小时 |
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邹江鹏 |
邹博士话酒第二讲 |
4月22日 |
一小时 |
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韩英 |
揭秘汾酒酿造技艺 |
4月23日 |
一小时 |
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邹江鹏 |
邹博士话酒第三讲 |
5月9日 |
一小时 |
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张金修 |
白酒异杂味的解决方案 |
5月10日 |
一小时 |
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杨立学 |
实验室的布局与设计 |
5月待定 |
一小时 |
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刘士健 |
食品标签标识规范及投诉应对策略 |
5月待定 |
一小时 |
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李东 |
浓香白酒酿造工艺及摘酒时机的选择 |
5月待定 |
一小时 |
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邱树毅 |
中国白酒技术创新及成果 |
5月待定 |
一小时 |
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严志勇 |
白酒发酵过程中的产香原理及掌控错施 |
5月待定 |
一小时 |
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