关于推动开展全国食品安全人才教育培训工程的通知 日期：2020-05-20 浏览：2741

 各有关单位：

“民以食为天、食以安为先”食品安全的问题处理不好的话就会引发社会矛盾，带来严重的社会问题，乃至上升为政治问题，就这个意义来讲，食品安全责任重于泰山。保证食品安全，除了加强立法和执法外，加强食品生产经营单位及其从业人员法律法规、食品安全知识培训，具有重要的现实意义和长远的社会效益，并势在必行。     

目前我国的食品安全培训体系尚不健全，培训内容缺乏针对性和实用性，对食品生产经营企业负责人、主要从业人员的专业知识和法律知识培训普遍不足。专门针对食品生产经营者开展的国家级的食品安全培训少之又少。食品生产经营者不能无知无畏，应让其有所知有所畏。所有这些，都必须以系统规范的食品安全知识培训作为前提。加强食品安全培训，保障千家万户消费者的食品安全既是国家对食品生产经营者的要求，也是食品生产经营企业自身更好发展的需求。

修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行。其中，第四十四条规定“食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。”

为更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设，助力我国食品安全社会共治体系建设和食品企业创新升级发展，在政府主管部门的大力支持下，中国食品药品企业质量安全促进会决定推动开展“全国食品安全人才教育培训工程”项目,由众想食品安全技术服务有限公司负责具体实施。

   联系人：曹泽鹏

   联系方式：010-62041667   13718997128

                      中国食品药品企业质量安全促进会