2020中国粮食营养与安全科技大会成功召开 日期：2020-12-01 浏览：1991
2020年11月28日，由河南工业大学和中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会共同主办，郑州轻工业大学、河南农业大学食品科学技术学院共同承办，北京味康食品科技交流中心执行承办的“2020中国粮食营养与安全科技大会”在河南郑州隆重召开。
作为一场粮食营养与安全领域的高端盛会，本次大会以“科技创新与可持续发展为主题，以主题报告、专题论坛、展览展示等形式召开，充分展示了我国粮食产业发展的新技术、新成果。来自全国粮食加工领域的各大高校、科研院所、加工企业、社会团体及媒体等300多家单位870位专家学者和企业家共襄盛会。
中国食药促进会功能食品分会副会长/秘书长侯冠辰
侯冠辰秘书长介绍了大会组织进展情况，并对来自全国的参会代表及83位报告嘉宾以及32家协办单位、40家参展企业和15家新闻媒体表示了感谢。
河南工业大学科研处处长 王晓曦教授致辞
王晓曦教授在致辞中表示，粮食安全关乎国家安全，在后疫情时代更显重要，粮食的营养与健康是粮食安全的重要内容，尤其是在国民总体解决了温饱以后的今天，本次会议以此位主题非常契合时代需求，非常具有现实意义。相信通过这么多专家的报告和研讨，会展示出在该领域的众多真知灼见，会对粮食行业发展起到积极的推动作用。
中国食药促进会副秘书长何涛致辞
何涛副秘书长致辞中表示：党的十八大以来，党中央、国务院启动实施了《健康中国2030 规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030 年）》，我国社会在人均GDP 即将跨越1万美元大关全面进入营养健康新时代，营养健康是我国农业发展新的历史使命、战略目标和优先领域。本次会议与河南工业大学联合主办，是科研与产业的完美结合，即交流新技术、新工艺，推动科技创新，也要促进粮食加工产业链的延申，推进粮食产品营养化、功能化和智能化发展，提高粮食加工产业的附加值和综合利用率，为科研单位、加工企业、功能食品企业、装备企业等全产业链搭建交流与合作平台。
联合国粮农组织FAO驻华副代表张忠军就“疫情下的世界粮食安全与营养形势”作大会主题报告
国家粮食安全政策专家咨询委员会委员/中国粮油学会首席专家/中国粮油学会食品分会名誉会长、江南大学姚惠源教授就“粮食营养和安全是我国新时代的新使命”作大会主题报告
中粮营养健康研究院谷物研发中心技术总监任晨刚博士就“营养美味粮油创新平台打造与产品开发”作大会主题报告
东莞理工学院原校长李琳教授就“粮油食品重要组分营养与安全的精准控制”作大会主题报告
河南工业大学粮油食品学院陈志成教授就“后疫情时期中国粮食加工的新挑战”作大会主题报告
武汉轻工大学食品与科学与工程学院常务副院长/湖北省农产品加工与转化重点实验室主任王学东教授就“谷物食品工业化发展现状与未来趋势”作大会主题报告
ICC2015-2016届主席，河南工业大学王凤成教授就“直接粉碎法与麸皮回添法加工全麦粉的比较研究”作报告
会议期间，分别就“小麦及面制品加工”“食品营养与功能及精深加工”“食品安全与品控”“谷物食品营养及开发”“杂粮营养与加工”“粮食贮藏”“粮食加工新技术、新工艺”等共安排了七个分专题论坛，
分论坛会议现场一
分论坛会议现场二
来自全国40家单位现场展示了新技术、新产品。
本次会议为业界的人士提供了多层次、多领域的交流平台，交流展示了国内外新技术、新成果，有效促进科企和上下游产业链对接合作，切实加强行业凝聚力，对粮食产业的健康快速发展具有重要意义。