致力于创新研究红曲菌株和乳酸菌株食品原料的中国新力量——晨晖生物 日期：2019-09-20 浏览：2701

      晨晖生物科技股份有限公司成立于 2007 年，主要生产和销售优质的紫红曲霉NTU 568红曲菌株（ANKASCIN 568-R）和NTU-101乳酸菌菌株(NTU 101乳酸菌粉)等相关健康食品原料。公司拥有以中国台湾大学潘子明教授为公司技术长的博士、硕士技术研发团队，同时拥有国内外医、药、营养与毒理医学领域的专家顾问，既能为客户提供订制化服务，也致力成为食品、保健食品原材料的领导者。

      紫红曲霉NTU 568 红曲菌株——中国古老红曲创新研究的硕果

      红曲已有一千多年的生产、应用历史，最早起源于中国，是中国及周边国家最古老的养生食品、药品，其经过千年来的应用，不仅证明它是安全的，也证明它有很高的应用价值，是药、食两用的传统产品，中华药典把它定性为“药食同源”食品。

      中国台湾大学潘子明教授带领团队对红曲的功效性和安全性进行了20多年的创新研究，成功推出了紫红曲霉NTU 568红曲菌株产品ANKASCIN 568-R。潘子明教授用紫色红曲菌NTU 568为菌种进行发酵生产，并对生产的红曲产品中的30多种次生代谢产物进行分离和鉴定，通过动物试验和随机双盲对照临床试验，研究了相应的红曲产品在抗阿兹海默症、调理血脂、调节血压和血糖、改善帕金森氏症等方面的作用，从而证实了其安全性和健康方面（包含降血脂、降血糖、降血压、预防及减轻失智症）的功效性。

      紫红曲霉NTU 568红曲菌株产品ANKASCIN 568-R在发酵生产过程中有别于传统发酵衍生的质量稳定问题，是全新的红曲原料，不仅富含Monascin（红曲素）和Ankaflavin（红曲黄素）有效物质，还不含有monacilin K（洛伐他汀）及其副作用风险，从而获得了中国、中国台湾、美国、欧盟、加拿大、日本、澳大利亚等多国的专利认证，也获得了美国 FDA 的新膳食原料(New Dietary Ingredient; NDI)认证。
 

      NTU-101乳酸菌菌株(NTU 101乳酸菌粉)——东方人群的优选菌种

      NTU 101乳酸菌粉也是潘子明教授和团队经数年研究的成果，此菌株是从喂食母乳出生的东方婴儿肠道中筛选出的优异菌株，为一本土菌株，是专为东方人打造的菌种，较适合东方人体质。NTU 101乳酸菌粉能为肠道提供全方位完整保护，具有耐胃酸及胆盐特色，可以真正到达肠道运作，使肠道维持偏酸环境，改善肠道菌丛生态，维持肠道健康，改善肠道菌相，活化免疫调节生理机能，强化体质，调节血脂，预防粥状动脉硬化与胃黏膜损伤的功能。

      紫红曲霉NTU 568 红曲菌株与NTU 101乳酸菌粉均是自然条件下的非基因改造产品，是无可替代性的食品、保健食品原材料，在健康中国的大趋势下，晨晖生物倡导健康生活，通过创新研究提供自然优质的健康原材料产品和健康保健产品回馈社会大众，让人们追求健康的生活质量，进而为社会贡献一份企业力量。