专家委员会委员
沈伟涛
原上海市市场监督管理局（一级调研员）
1983.08-1994.03 原上海市南市区卫生防疫站食品卫生科 医师、主管医师 1994.03-2004.12 原上海市卫生局疾病控制和卫生监督处 副主任医师、科长 2005.01-2018.10 原上海市食品药品监督管理局食品餐饮处 处长 2018.11-2020.02 上海市市场监督管理局食品经营处 处长 参与编写《餐饮服务食品安全行政监管（全国统编教材）》 参与编写《食品药品安全监管工作指南》 原国家食品药品监督管理总局《食品安全法》起草、修订等研讨 国家食品药品监督管理总局《餐饮服务食品安全操作规范》起草、修订等研讨 国家市场监管总局《食品安全法实施条例》研讨 民政部救助机构食品安全风险及监管措施研讨