会员风采 | 北京老字号金丰集团 日期：2025-06-13 浏览：34

中国食药安全促进会2025年以“12356”工作计划为行动纲领，其中包括培育60家优秀会员企业。优秀企业的标准通常涵盖多个维度，包括合规性、质量管理、创新能力、社会责任等。中国食药安全促进会副会长单位北京老字号金丰集团是一家高素质、高标准的团餐品牌，为国家食品安全贡献力量。同时，主动承担社会责任，在日喀则地震时伸出援手，向灾区捐赠救灾物资共计320余万元。

在三亚大会上，北京老字号金丰集团董事长、大国工匠、中国药膳大师、非遗传承人宋子刚在大会新质生产力与高质量发展巅峰对话环节发言。宋子刚董事长荣获国家发明专利4项，新型专利27项，国家级报刊发表学术论文29篇，荣获科技部十一五大城市营养配餐产业化科研带头人；国家最高奖；科技进步一等奖、国家创新型企业特等奖；鹿胶膏非遗传承人（宫廷鹿全席，宫廷八珍席，宫廷御字牌五福御礼，御厨膳茶，一露健康代表性传承人）；国际博鳌美食工匠；北京老字号工匠、北京市餐饮工匠；获得三次北京国厨典范等殊荣，积极为中国食品原生态高质量发展代言。同时，带领金丰团队致力于中国团餐和药食同源食品标准化制定，参与一次上海世博会、哈尔滨亚冬会，两次奥运会残奥会，三次国庆阅兵，多次参加国家两会餐饮服务保障。金丰集团携旗下御字牌五福御礼十二大系列产品精彩亮相三亚大会，凭借其独特的口感与卓越的品质，吸引了众多与会嘉宾、国内外经销商与消费者的关注，展会现场产品销售火爆，第一天即全部售空！

此次在中国食药安全促进会三亚大会的舞台上，不仅彰显了金丰集团在食品行业的深厚底蕴与创新实力，更展现出传统药膳文化焕新升级的无限潜力。

北京老字号金丰集团始终将“健康惠民”作为核心使命，未来，将持续深耕养生药膳领域，以精湛的技艺传承千年药膳文化精髓，以严苛的标准把控产品品质。同时，积极探索成本优化路径，打破传统养生膳食“高门槛”的固有印象，让兼具滋补功效与美味体验的药膳产品以亲民价格走进千家万户。